Susanne Brinker absolvierte das Studium der Biologie an der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg sowie an der J.W. Goethe Universität Frankfurt/ Main mit den Schwerpunkten Zoolgie, Zellbiologie und Biochemie. Außerdem absolvierte Susanne Brinker ein Auslandsstudium am Kimmel Cancer Centre in Philadelphia, USA. Von September 2001-Dezember 2005 ist Susanne Brinker wissenschaftliche Angestellte am Institut für Physiologie des Universitätsklinikum Frankfurt/Main.

Von Januar 2006 bis Oktober 2008 erfolgte die Elternzeit und der Umzug nach Achim. Von Oktober 2008 bis Februar 2011 arbeitete Susanne Brinker in der Kleintierklinik Etelsen, seit März 2011 im Centrum für Kleintiermedizin Badener Berg, Achim. Es erfolgten Weiterbildungen und Seminare im Bereich der Verhaltenstherapie und - Biologie von Hunden und Katzen.

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